Baromfifeldolgozó üzemekben a kábító után kerül telepítésre. A gép nagy előnye, hogy automatikusan üzemel, így mivel kiváltja a szúróembert, alkalmazásával jelentős munkabér megtakarítás érhető el.
Működése:
Szükséges, hogy az állatállomány viszonylag homogén legyen. A vágópenge magasságát egy kézi állítószerkezettel beállítjuk a technológiailag kívánt értékre. Ezután a konvejoron érkező kábított baromfi nyakát a betápláló csiga bevezeti a forgókés elé. Miközben a test megfeszül, a nyakat a kés úgy vágja meg, hogy a nyelő és a légcső épen maradjon. ugyanakkor a véreztetés minősége is megfelelő legyen. Ezt úgy éri el, hogy a fejet elfordítja, s a nyakat ebben az állapotban vágja meg. A gép rendelésekor szükséges megadni, hogy - a konvejor haladási irányába nézve - a csőr jobbra, vagy balra áll.