Műszaki paraméterek
Rozsdamentes acéltartállyal gyártott indirekt fűtésű abáló és főzőedény. Fűtése elektromos, az edény alakja szögletes. Űrtartalma: 300 liter, befoglaló méretei kb. 1400x900x900 mm. Elektromos teljesítménye: 30 kW, 3x230/400 V, 50 Hz. A leeresztő csapja 2".
Típusok, méretek
Igény esetén természetesen egyéb kivitel is kérhető:
- Űrtartalom: 100 / 150 / 200 / 300 liter
- Edény alakja: szögletes / kerek (max. 150 literig)
- Fűtés típusa: elektromos / gázos / gőzfűtésű
Felhasználási terület:
- Nagykonyhai alkalmazás
- Vágóhidakon-húfeldolgozókban abálás-főzés