Élelmiszeriparban használatos kések és fenőacélok munka közbeni tárolására alkalmas berendezés.
Alkalmazása:
Általában rozsdamentes kézmosóra, vagy a mellé kerül telepítésre olyan munkahelyeken, ahol a dolgozók késsel dolgoznak. Az eszközfertőtlenítő edény kb. 4-8 db kés és 2 db fenőacél befogadására képes. A munka során amikor éppen nem az eszközzel kell dolgozni, akkor azt a dolgozó nem az asztalra vagy egyéb helyre teszi le, hanem a berendezés késtartó rekeszében helyezi el. A késeket, fenőacélokat az edényben lévő forró víz fertőtleníti. A fűtőbetétet rács védi attól, hogy késsel közvetlenül hozzá lehessen érni. Használatával mind a dolgozók, mind a későbbi fogyasztók számára megteremthetők a fertőzés megelőzés alapfeltételei. A szúró-véreztető, a zsigerelő, a hasító-bontó, valamint a daraboló vonalakon majdnem minden dolgozó részére érdemes telepíteni ilyen készüléket.
Technikai adatok:
- Eszközbefogadó képessége: kb. 4-8 db kés és 2 db fenőacél
- Edény méretei: 230x200x375 mm
- Befoglaló méretek: 270x250x470 mm
- Elektromos táp: 230V, 50Hz