Este o instalaţie care se utilizează pentru reducerea conţinutului de apă a penelor rezultate în uzinele de procesare a păsărilor.
Instalarea:
Se recomandă ca presa de pene să fie montată la capătul benzii transportoare de pene, în sala de colectare a produselor secundare, în aşa fel încât penele rezultate să cadă în pâlnia maşinii.
Modul de funcţionare:
Penele umede sunt conduse de sub maşina de deplumare, în gura de alimentare a maşinii, de unde sunt purtate mai departe de către un melc. Melcul este în aşa fel spiralat, încât spirele să se îndese treptat spre capătul melcului, astfel penele umede vor presate pe măsură ce înaintează, purtate de către melc. Apa este îndepărtată prin presare iese din maşină prin perforaţiile care se văd în imagine, astfel la ieşirea din presă penele vor avea un conţinut mai mic de apă.