Corpul de porcină care iese din depilator cade pe această masă inox cu suprafaţă concavă. Pe această masă se efectuează curăţirea manuală după depilare şi flambarea manuală dacă este cazul.
Construcţia:
Corpul animalului aşezat pe această masă cu suprafaţă concavă de dimensiuni 1500x1500mm va avea o poziţie care face ca operaţia de curăţire să fie eficientă. Operaţia de curăţire este efectuată de obicei cu clopot de răzuire, de către 2 lucrători, de aici corpul va fi ridicat pe pista de despicare.