Parametri tehnici

Vasul de gătire și fierbere este confecționată din oțel inoxidabil cu încălzire indirectă. Încălzirea este electrică, forma vasului este pătrată. Capacitatea este de 300 litri, dimensiunea în jur de: 1400x900x900 mm. Capacitatea electrică: 30 kW, 3x230/400 V, 50 Hz.

Tipuri si dimensiuni

În funcție de cerințe se poate comanda și cu alte dimensiuni:

• Capacitate: 100/150/200/300 litru
• Forma vasului: pătrată/rotundă (max 150 de litri)
• Alimentare: electrică/gaz/abur

Domeniu de utilizare

• În bucătării mari (cantină)
• În abatoare-carmangerii pentru fierbere și gătire